Naar de inhoud
Een buffet vol klaargezette hapjes op houten opstellingen
Traiteur en catering

Catering voor je feest,
waar het ook doorgaat

Een communie, een trouw, een personeelsfeest, een festival of een barbecue in de tuin. Wij komen naar jou toe en koken ter plaatse, overal in België.

Wij komen naar jou Vanaf 25 personen

Jij viert,
wij werken

Een feest geven en je feest meemaken zijn twee verschillende dingen. Wie zelf kookt, staat in de keuken op het moment dat de eerste gasten binnenkomen.

Daarom komen wij naar jou. Wij brengen het eten, dekken de tafels, bedienen en ruimen achteraf weer op. Bij jou thuis, op het werk of op een locatie naar keuze.

Voor welk feest

Waarvoor mensen
ons bellen

Een feest bij jou thuis

Je tuin, je living of de garage die je leegmaakt. Wij komen met het eten en met alles wat erbij hoort.

Communie en lentefeest

De grote dag van je zoon of dochter, met de hele familie erbij. Warme en koude gerechten. Voor de kleinsten balletjes in tomatensaus of vol-au-vent met puree.

Trouwfeest

Van een receptie met hapjes tot een volledig verzorgd diner. Wij bespreken vooraf met jullie wat er op tafel komt.

Verjaardag en jubileum

Een ronde verjaardag, vijftig jaar getrouwd of een feest zonder reden. Van een gourmet tot een buffet voor de hele vriendenkring.

Doopfeest en babyborrel

Een eerste feest voor een nieuwe naam. Vaak overdag, vaak met veel volk dat kort passeert. Hapjes en iets zoets werken dan het best.

Receptie

Een opening, een viering of een drink na een plechtigheid. Luxehapjes, gevulde glaasjes en bediening.

Koffietafel

Na een uitvaart komen familie en vrienden nog samen. Wij zorgen voor de broodjes, de koffie en iets zoets.

Afscheidsfeest en pensioen

Iemand die met pensioen gaat of een collega die vertrekt. Een receptie met hapjes. Of anders een uitgebreider buffet.

Tuinfeest en buurtfeest

Een straat die samen viert of een vereniging die haar jaar afsluit. Wij komen ter plaatse en werken op locatie.

Personeelsfeest en klantenevent

Voor je ploeg of voor je klanten, op het werk of op een locatie naar keuze. Eén telefoonnummer en één aanspreekpunt, van de opstelling tot het opruimen.

Nieuwjaarsreceptie

Januari is een drukke maand. Bel in het najaar, dan staat je datum vast voor de agenda volloopt.

Festivals

Catering op een festivalterrein, waar in korte tijd veel volk moet eten. Wij brengen de keuken mee en draaien mee zolang het duurt.

Staat jouw feest er niet bij? Bel ons gerust. De kans is groot dat we het al eens gedaan hebben.

Live cooking

Wij koken bij jou
op het vuur

De Ofyr staat midden in je feest. Vlees, vis en groenten garen op de rand terwijl je gasten erbij staan. Werkt binnen even goed als buiten.

Wij brengen hem mee, steken hem aan en nemen hem achteraf weer mee. Jij hoeft alleen te zeggen waar hij mag staan. Voor spareribs en gebraad gebruiken we daarnaast de kamado.

Twee tomahawksteaks op de rand van de vuurschaal

Wat mensen
erover zeggen

4,7uit 53 reviews op Google

Deze drie staan er tussen vijftig andere. Van een tuinfeest tot een gouden jubileum.

Lees ze alle 53 op Google

Alles was tot in de puntjes verzorgd en super lekker. Dit is echt een aanrader.
Wim Vanbosch
tuinfeest, twee maanden geleden
Zeer vriendelijk, Luc is een topkok, een krak in zijn vak.
Alain Craninx
Local Guide, twee jaar geleden
De aperitiefhapjes waren verfijnd en lekker en de vleesjes vanop de BBQ zijn om van te smullen. De gasten hebben er allemaal van genoten.
Jeroen Gryson
gouden jubileum, twee jaar geleden

Vier van de vierentwintig foto's uit onze galerij.

Bekijk alle foto's
Op het werk

Catering voor bedrijven
en organisaties

Een receptie voor je klanten, een personeelsfeest, de opening van een nieuwe zaak, een festival of de nieuwjaarsreceptie. Wij werken op jouw locatie, overal in België.

Je krijgt één telefoonnummer en één aanspreekpunt, van de opstelling tot het opruimen. En een factuur op naam van je zaak.

Bordjes met gedroogde ham en meloen, klaargezet op een houten tafel
Uit de keuken

Wat er nog
op tafel komt

Het vuur is één deel van wat we doen. Hieronder een greep uit de rest. Zeg ons waar je zin in hebt, dan stellen we samen een menu op.

Hapjes en apero

  • Gevulde glaasjes geitenkaas met paprika, zalm met dille, foie gras met peperkoek
  • Bruschetta Italia of Espagnole
  • Mini videe ham en kaas, vol-au-vent of garnaal
  • Luxehapjes in bietenrolletjes, op houten bordjes
  • Mini pizza vegetarisch

Voorgerechten

  • Carpaccio van rund, hert of zalm
  • Vitello tonnato
  • Verse garnaalkroketten
  • Verse kaaskroketten vegetarisch
  • Sint-jacobsschelp
  • Scampi pannetje

Soep

  • Tomatenroomsoep met balletjes
  • Witloofvelouté
  • Boschampignonsoep
  • Groentesoep vegetarisch
  • Bisque van kreeft

Hoofdgerechten, vlees

  • Varkenshaasje met pepersaus
  • Varkenswang met brunoise van peer
  • Mechelse koekoek fine champagne
  • Hertengebraad in rode wijnsaus
  • Kalkoengebraad met champignonsaus
  • Stoofpotje seitan, pompoen en kikkererwten, vegetarisch

Hoofdgerechten, vis

  • Scampi's in duivelssaus
  • Kabeljauwhaasje met tomaat en garnalen
  • Tongrolletjes kreeftensaus of Ostendaise

Schotels en buffet

  • Tapasschotel charcuterie en kazen, olijven, zongedroogde tomaten
  • Koud buffet zalm, makreel, ham met meloen, kip-kalkoen
  • Gourmet of fondue
  • Saladbar
  • Kaasschotel met vers fruit, abrikozen, vijgen en notenmix

Voor de kinderen

  • Balletjes in tomatensaus met puree
  • Vol-au-vent met puree

Dessert

  • Chocolademousse
  • Tiramisu fine champagne
  • Crème brûlée met nootjes en chocolade
  • Aardbei-frambozenmousse
  • Passievruchtenmousse

Brood

  • Desem stokbrood
  • Noot-rozijnenbrood
  • Mini broodjes

Dit is geen vaste kaart. Wil je iets dat er niet bij staat, vraag het gerust.

Buiten het eten

Een feest is meer
dan de gerechten

Tafels en stoelen. Borden, glazen en bestek. Bediening tijdens het feest en de opkuis achteraf. Wat je zelf al hebt staan, hoef je niet bij ons te nemen.

We spreken vooraf af wie wat doet, zodat er op de dag zelf niets meer te regelen valt.

Bestek in emmers met het logo van B&L Party Services
Hoe het werkt

Van telefoontje
tot opgeruimde tafel

Je belt of mailt

Zeg wanneer je feest is, met hoeveel jullie zijn en wat voor gelegenheid het is.

We bespreken het

Aan de telefoon of ter plaatse. We denken mee over het menu en over wat er praktisch nodig is.

Je krijgt een voorstel

Met wat er op tafel komt en wat het kost. Pas als jij akkoord gaat, leggen we het vast.

Wij doen de dag zelf

Opbouwen, koken, bedienen en weer opruimen. Jij ontvangt je gasten.

Praktisch

Wat je op voorhand
wil weten

Vanaf hoeveel personen
Vanaf vijfentwintig personen. Zeg ons je datum en je aantal, dan weet je meteen of we iets voor je kunnen betekenen.
Waar we komen
Overal in België. Wij rijden naar waar je feest doorgaat.
Hoe lang op voorhand
Bel ons zo vroeg mogelijk, zeker in het voorjaar en rond de feestdagen.
Wat het kost
Dat hangt af van wat je kiest en met hoeveel jullie zijn. Daarom staan er geen prijzen op deze pagina. Bel of mail met je datum en je aantal, dan hoor je meteen een richtprijs.
Afhalen
Enkel met kerst. Eén keer per jaar maken we een kerstfolder om af te halen. De rest van het jaar komen we naar jou toe.

Alles gelezen? Zeg ons de datum en het aantal personen, dan hoor je wat we kunnen klaarmaken.

Dit vragen
mensen ons

Staat het jouwe er niet bij? Bel gerust, we leggen het liever even uit aan de telefoon.

Vanaf hoeveel personen kan ik bestellen?

Vanaf vijfentwintig personen. Bel ons met je datum en je aantal, dan weet je meteen of we iets voor je kunnen betekenen.

Wat regelen jullie allemaal mee, buiten het eten?

Zeg ons wat je zelf al hebt staan, dan vullen wij aan. We spreken vooraf af wie wat doet, zodat er op de dag zelf niets meer te regelen valt.

Komen jullie bij ons koken op het vuur?

Ja. Wij brengen de Ofyr of de kamado mee, steken hem aan en nemen hem achteraf weer mee. Jij hoeft alleen te zeggen waar hij mag staan.

Werken jullie ook voor bedrijven?

Ja. Recepties, personeelsfeesten, klantenevents en nieuwjaarsrecepties. Je krijgt één aanspreekpunt en een factuur op naam van je zaak.

Werken jullie ook op festivals?

Ja. Catering op festivals is een deel van wat we doen. Zeg ons om hoeveel mensen het gaat en hoeveel dagen het duurt, dan bekijken we wat er nodig is.

Tot hoe ver rijden jullie?

Wij werken over heel België. De afstand is zelden het probleem. Bel ons met je locatie, dan zeggen we het meteen.

Kan ik bij jullie afhalen?

Enkel met kerst. Dan maken we een folder om af te halen. De rest van het jaar komen we naar jou toe.

Wat kost het?

Dat hangt af van wat je kiest en met hoeveel jullie zijn. Daarom staan er geen prijzen op deze pagina. Bel of mail met je datum en je aantal, dan hoor je meteen een richtprijs.

Dessertbuffet met cheesecake, aardbeien en gevulde glaasjes

Zeg ons wanneer
en met hoeveel

Bel of mail met de datum en het aantal personen. Dan hoor je meteen wat we kunnen klaarmaken en wat het ongeveer kost.